今日のおひる・再び

前回のやつと余り見た目が変わらない気もするけど、きにしない！！

【春野菜とツナのバター醤油パスタ】
別名：冷蔵庫整理(´∀｀)

=材料=
・パスタ…食べたいだけ
・ツナ…好きなだけ（今回は缶半分）
・ブロッコリー…てきとう（今回は1/8くらい）
・アスパラ…てきとう（今回は2本）

・バター…少々（今回は半かけら）
・醤油…少々
・にんにく…ひとかけら（お好みで）
・オリーブ油…少々（なければサラダ油orなしでも）
・塩、胡椒…少々

=作り方=

（今北産業版）
・ブロッコリーとパスタを茹でて
・ツナとアスパラを炒めて
・全部混ぜて仕上げにバター醤油と塩胡椒で味付ける

（もうちょっと丁寧に）
・ツナは軽く油を切っておく
・ブロッコリーは一口サイズに分けておく
・アスパラは適当に切る（今回は4つに切りましたが、お好みで斜め切りでも）
・ブロッコリーは一口大に切って、さっと水で洗っておく
・にんにくはお好みの形で処理しておく
・パスタを茹でる。あと1-2分くらいになったらブロッコリーもいれて一緒に茹でてしまう
・オリーブ油とバター、にんにくをフライパンで熱し、アスパラとツナをさっと炒めておく
・茹で上がったパスタとブロッコリーと、茹で汁少々をフライパンに入れる
・全体になじませる
・醤油をさっとたらしてまた全体をなじませて、塩胡椒で味を調えていい感じになったらできあがり

いつもは茹で汁を少々残して絡めながら食べるのですが、今回それをやるとツナの生臭さがでそうな気がしたので、しっかり茹で汁水分を飛ばして仕上げました。
他に春キャベツとかほうれんそうとか、青いお野菜なら何を入れてもおいしいと思います
醤油をいれずに塩胡椒を効かせてもよいかとー。

ごちそうさまでした(´∀｀)